cŭlīna, æ, f. — cuisine; foyer portatif; [fig.] table, mets. Fromage antique: le mystère mozzarella Quand le destin de l'humanité se jouait au banquet de Mékônè De la nourriture et des vers: l’art de Martial La bière dans l'Antiquité Ne m’appelez plus jamais «Thermopolium»… Si la langue du flamant rose était bavarde… Quand les 'venatores' boivent, les taureaux trinquent... Une rue peu fréquentable, mais si appréciée Le mulsum, vin de fête, de gloire et de guérison Liste de courses antiques L’œuf, tout un plat De l’eau dans le vin: trop couper, c’est tricher La mauve, du mou et du goût Le fastfood, le resto et le tripot Le jardin secret des satyres Néron, tout feu, tout glace Les aventures potagères du concombre romain Si vis pacem para... panem Les blés vêtus, ancêtres rustiques du système céréalier romain Le yaourt, douceur barbare pour palais romains Chez Calidius, tout est chaud Médecins et cuisiniers romains, unis par le ventre Sentia Amarantis, tabernaria à Emerita Augusta La cuisine sans recettes des Pharaons Cinquante nuances de truie «Aux chaudrons», les clients ne sont pas des cruches L’hydromel, de la purge à la lune de miel Ainsi va l’amphore au tonneau... Et le «far» fut! Histoire d’un vin romain, le passum recomposé Le coq gaulois, un dur à cuire Manger sain, manger romain Quand le blé se dénude, c’est la pâte romaine qui lève Vomi soit qui mal y pense La sauce de poisson dans le monde antique Petite histoire piquante du poivre Du millième au millésime Une sauce épicée d’Apicius De l’artolaganus gréco-romain à la pizza napolitaine A la recherche de la torche perdue Lois somptuaires: Dura lex, sed… flexibilis Le shedeh, nectar mystérieux de Toutankhamon Lentilles à Nouvel An, chance toute l'année! Du grain et des humains en Italie pré-romaine Pichets et entonnoirs, le bar à vin romain L'autruche à la bouche La fourchette, un ustensile aux dents longues Manger de la viande: ce que Grecs et Romains en disaient Gleukos, un petit coup de moût? Manger, boire… et vomir dans la Rome antique Lever ou ne pas lever? Les procédés de panification dans la Rome antique Epityrum: l’olive, mère de toutes les bonnes pâtes Gare au garum! Pilon, herbes et fromage; le secret du moretum Kykéon, coca homérique Les animaux tués dans l’arène finissaient-ils dans l’estomac des Romains? Posca: que la force de l’aigre soit avec vous!
