Claire Iselin, directrice de Lugdunum, musée et théâtres romains de Lyon, parle de cuisine romaine antique, de son expérience au restaurant Nunc et de son soutien à l’ Association Nunc est bibendum.
Rapport d’activité 2021-2022
Rapport sur la première année d’activité de l’association Nunc est bibendum, présenté à l’assemblée générale du 13 septembre 2022. MEMBRES 2022 Total des membres: 38 Membres d’honneur: 4 Membres de soutien: 12 Membres ordinaires: 21 Membres associatifs: 1 MISE AU POINT DE RECETTES PVLLVS NVMIDICVS – Poulet à la numide (photo 1). MELITOXYGALA – Yaourt […]
Moretum esuri te salutant!
Moretum esuri te salutant! Un petit film réalisé dans le cadre d’une collaboration avec l’association Le Calame d’or et le Festival Européen Latin Grec! L’histoire -imaginaire!- de la découverte d’un recette de cuisine romaine antique par des enfants. Avec Adelisa, Matthias et Maxime de la classe de Marine Bel Hammar, école des Vollandes, Genève. Le […]
Découverte de la cuisine romaine
Dans le cadre des classes romaines organisées pour les écoles primaires par AvAnt Ge (La Nuit antique), l’association Nunc est bibendum a réalisé les 14 et 15 octobre 2021 des ateliers de découverte de la cuisine romaine antique. L’activité s’est déroulée en trois temps: identifier les ingrédients et les intrus, réaliser la recette, déguster… Une […]