Atelier de cuisine romaine au Gymnase de Nyon le 24 janvier 2023 lors du cours facultatif de culture antique de Kim Gobet… Identifier les ingrédients et les intrus, traduire la recette, cuisiner, déguster!
3 questions à Claire Iselin
Claire Iselin, directrice de Lugdunum, musée et théâtres romains de Lyon, parle de cuisine romaine antique, de son expérience au restaurant Nunc et de son soutien à l’ Association Nunc est bibendum.
Rapport d’activité 2021-2022
Rapport sur la première année d’activité de l’association Nunc est bibendum, présenté à l’assemblée générale du 13 septembre 2022. MEMBRES 2022 Total des membres: 38 Membres d’honneur: 4 Membres de soutien: 12 Membres ordinaires: 21 Membres associatifs: 1 MISE AU POINT DE RECETTES PVLLVS NVMIDICVS – Poulet à la numide (photo 1). MELITOXYGALA – Yaourt […]
Moretum esuri te salutant!
Moretum esuri te salutant! Un petit film réalisé dans le cadre d’une collaboration avec l’association Le Calame d’or et le Festival Européen Latin Grec! L’histoire -imaginaire!- de la découverte d’un recette de cuisine romaine antique par des enfants. Avec Adelisa, Matthias et Maxime de la classe de Marine Bel Hammar, école des Vollandes, Genève. Le […]
Découverte de la cuisine romaine
Dans le cadre des classes romaines organisées pour les écoles primaires par AvAnt Ge (La Nuit antique), l’association Nunc est bibendum a réalisé les 14 et 15 octobre 2021 des ateliers de découverte de la cuisine romaine antique. L’activité s’est déroulée en trois temps: identifier les ingrédients et les intrus, réaliser la recette, déguster… Une […]