Rapport sur la deuxième année d’activité de l’association Nunc est bibendum, présenté à l’assemblée générale du 12 septembre 2023. MEMBRES 2023 Total des membres: 45 Membres d’honneur: 4 Membres de soutien: 14 Membres ordinaires: 26 Membres associatifs: 1 ÉVÉNEMENTS ET ACTIVITÉS Novembre 2022 – Visite à Genève de la direction du musée gallo-romain de […]
Nunc à la Nuit des musées 2023
A l’invitation de la Collection des moulages de l’Université de Genève, l’association Nunc est bibendum était présente le 13 mai à la Nuit des musées, pour une dégustation de mets antiques, avec un public venu en nombre et très intéressé!
Nunc à la Nuit Antique 2023
En collaboration avec l’association Meduobranes, Nunc est bibendum a tenu un stand à la Nuit Antique 2023 (28-29 avril). Au programme: dégustation de mets antiques, jeu pour petits et grands sur les ingrédients de la cuisine romaine, jeux de plateau de l’Antiquité, démonstration d’armes et costumes des époques républicaines et impériales. Photos de Béatrice Brauchli, […]
Conférence: Des marmites de Mithécos aux épices d’Apicius
Retour en images sur la conférence donnée par l’association Nunc est bibendum dans le cadre du festival Histoire et Cité sur le thème Des marmites de Mithécos aux épices d’Apicius. Avec Marc Duret, Christine Pönitz-Hunziker, Manuel Grandjean et Philippe Ligron. L’événement a été suivi d’une dégustation de mets romains antiques.
Atelier de cuisine romaine dans le cadre du festival Histoire et Cité
Dans le cadre du festival Histoire et Cité, l’association Nunc est bibendum a animé une dizaine d’ateliers de découverte de la cuisine romaine antique avec des élèves genevois. Retour en images avec la classe de Séverine Flügi du Cycle d’orientation du Vuillonnex. Les autorisations de publication ont été demandées aux responsables légaux des élèves présents […]
Capt… ivant!
Un retour en image sur la soirée captivante avec l’archéocéramiste Pierre-Alain Capt le 4 février 2023 au restaurant Nunc.
Atelier de cuisine romaine au Gymnase de Nyon
Atelier de cuisine romaine au Gymnase de Nyon le 24 janvier 2023 lors du cours facultatif de culture antique de Kim Gobet… Identifier les ingrédients et les intrus, traduire la recette, cuisiner, déguster!
3 questions à Claire Iselin
Claire Iselin, directrice de Lugdunum, musée et théâtres romains de Lyon, parle de cuisine romaine antique, de son expérience au restaurant Nunc et de son soutien à l’ Association Nunc est bibendum.
Rapport d’activité 2021-2022
Rapport sur la première année d’activité de l’association Nunc est bibendum, présenté à l’assemblée générale du 13 septembre 2022. MEMBRES 2022 Total des membres: 38 Membres d’honneur: 4 Membres de soutien: 12 Membres ordinaires: 21 Membres associatifs: 1 MISE AU POINT DE RECETTES PVLLVS NVMIDICVS – Poulet à la numide (photo 1). MELITOXYGALA – Yaourt […]
Moretum esuri te salutant!
Moretum esuri te salutant! Un petit film réalisé dans le cadre d’une collaboration avec l’association Le Calame d’or et le Festival Européen Latin Grec! L’histoire -imaginaire!- de la découverte d’un recette de cuisine romaine antique par des enfants. Avec Adelisa, Matthias et Maxime de la classe de Marine Bel Hammar, école des Vollandes, Genève. Le […]