Le 14 juin, Nunc est bibendum sera présent au Musée romain de Lausanne-Vidy pour y proposer un repas complet. Seront au
Description
Le 14 juin, Nunc est bibendum sera présent au Musée romain de Lausanne-Vidy pour y proposer un repas complet. Seront au menu six plats que dégustaient les Romains, dont les recettes nous sont parvenues grâce à Apicius et son De re coquinaria.
Ce n’est pas tout. Le service de chaque plat sera complété de précisions archéo-historiques sur les us et coutumes culinaires des Romains.