Repas gréco-romain à la Fondation Hardt

La Fondation Hardt et l’association Nunc est bibendum proposent un voyage dans le temps à la découverte des saveurs du monde antique.

INDEX CIBORUM – MENU

POTIONES – Boissons

Gleukos – Moût aromatisé
Mulsum – Vin miellé

GUSTATIO – Entrée

Plakous – Feuilleté au fromage selon Caton

PRIMA MENSA – Plat principal

Patina zomotenagon – Cabillaud à la livèche et origan et autres herbes grecques
Caroetae in cuminato – Légumes de terre au cumin
Lenticula ex porris – Lentilles aux poireaux

SECUNDA MENSA – Dessert

Gustum de praecoquiis – compotée d’abricots à la façon d’Apicius

Chaque service sera précédé par un bref exposé historique et culturel de l’association Nunc est bibendum.

Informations pratiques

Prix par personne: 50.– CHF

Places limitées : 25 convives maximum.

Date et lieu: jeudi 18 juin 2026 à 19h à la Fondation Hardt, chemin Vert 2, 1253 Vandoeuvres, Suisse.

Inscription obligatoire via le formulaire ci-dessous. La réservation sera confirmée uniquement après réception du paiement.

Conditions d’annulation : Remboursement intégral possible jusqu’à 72h avant l’événement. Aucun remboursement ne sera effectué en cas d’annulation tardive ou d’absence le jour du repas.

Les inscriptions sont complètes!

Mais il est possible de se mettre sur liste d’attente en remplissant le formulaire ci-dessous (ne pas payer). Nous vous tiendrons au courant si des places se libèrent.

Préinscription