Description
Que mangeaient les Romains ? Comment préparaient-ils leurs repas ? Et que reste-t-il de leurs habitudes alimentaires dans nos cuisines ?
Organisée par le service archéologie de la Ville de Melun, l’exposition « De l’huile, du miel, du sel » explore les liens entre l’alimentation romaine et les traditions culinaires méditerranéennes actuelles. À travers des objets archéologiques, des reconstitutions, des maquettes et des dispositifs interactifs, elle présente les ingrédients, les techniques de préparation et les pratiques alimentaires de l’Antiquité.
L’huile d’olive, le miel et le sel servent de fil conducteur à ce parcours qui invite à découvrir les continuités, mais aussi les transformations, de notre patrimoine culinaire.
L’association Nunc est bibendum participe également à l’exposition : une borne informatique permet aux visiteurs de consulter une sélection d’articles de nunc.ch consacrés à l’alimentation et à la vie quotidienne dans l’Antiquité.
Organisateur : Service archéologie de la Ville de Melun (Seine-et-Marne, France).
Entrée : Gratuite