GUSTATIO / ENTREES
- MORETVM – Fromage de chèvre frais aux herbes: 7.-
- BOLETI – Champignons grillés au miel: 6.-
- LENTICVLA – Salade de lentilles: 6.-
- CICERONA – Salade de pois chiches au cumin: 6.-
Servi avec: PANIS FOCACIVS – Fougasse romaine
MENSA PRIMA / PLAT
- LENTICULA EX PORRIS – Salade de lentilles aux poireaux: 14.-
- PVLLVS FRONTONIANVS – Poulet aux poireaux: 21.-
- PVLLVS VARDANVS – Poulet à la sauce blanche: 21.-
- AGNVS PARTHICVS – Gigot d’agneau aux pruneaux: 26.-
- MINVTAL EX PRAECOQVIS – Filet mignon aux abricots: 35.-
- CAMMARI IN MELLE – Gambas glacées au miel: 28.-
- ZOMOTENAGON – Poisson à la sauce aux herbes: 29.-
Accompagnement à choix (sauf avec salade):
- LENTICVLA DE CASTANEIS – Lentilles aux châtaignes
- PATINA DE CVCVRBITIS – Gratin de gourde (courge)
MENSA SECUNDA / Dessert
- TIROPATINA BACCHI – Flan au vin moelleux: 5.-
- POMA VARIA – Salade de fruits de saison au poivre et miel: 5.-