L’associazione

L’associazione Nunc est bibendum è nata dal desiderio di creare un luogo culturale unico a Ginevra che offra al pubblico un’evocazione dell’Antichità attraverso le arti della tavola.

L’associazione Nunc est bibendum si propone di:

  • Esplorare il vasto campo delle arti della tavola nell’antichità greco-romana, concentrandosi sulla loro dimensione culturale, sociale e conviviale: il cibo e la cucina, naturalmente, ma anche il gioco, la conversazione, l’umorismo, la musica, le credenze e molto altro.
  • Condurre ricerche e sperimentazioni per ricreare piatti antichi utilizzando prodotti contemporanei.
  • Documentare i risultati di questa ricerca pubblicando articoli divulgativi sul proprio sito web.
  • Offrire conferenze, eventi e degustazioni legate ai temi sopra citati.
  • Stabilire partnership con professionisti della ristorazione per portare la cucina antica a un pubblico più ampio.
  • Sviluppare attività didattiche per bambini e giovani per aiutarli a conoscere la vita sociale nell’antichità.

L’associazione non ha scopo di lucro. Nessun investimento di tempo è richiesto ai membri.

Statuto (in francese)

Comitato esecutivo (in francese)

Adesione (in francese)

Il blog

L’associazione Nunc est bibendum è partner dell’omonimo ristorante  ristaurante di Ginevra.

L’associazione è presente sulle reti sociali:

Per maggiori informazioni, vedere il sito francese
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