L’associazione Nunc est bibendum è nata dal desiderio di creare un luogo culturale unico a Ginevra che offra al pubblico un’evocazione dell’Antichità attraverso le arti della tavola.
L’associazione si propone di:
- esplorare l’intero campo delle arti della tavola durante l’Antichità (principalmente greco-romana): cibo e cucina naturalmente, ma anche mobili, architettura, decorazione, costumi, culti e credenze, abbigliamento, conversazione, giochi…
- realizzare le ricerche e gli esperimenti necessari per la creazione di piatti antichi che possono essere realizzati con i prodotti del nostro tempo;
- sviluppare attività educative e culturali legate alla storia dell’Antichità, essenzialmente intorno al cibo, in collaborazione con uno o più stabilimenti con lo stesso nome che offrono cucina romana antica;
- finanziare o realizzare la decorazione o l’attrezzatura dello stabilimento associato su aspetti esclusivamente legati alla storia antica;
- sostenere e promuovere lo stabilimento associato come luogo di mediazione culturale aperto al pubblico.
L’associazione non ha scopo di lucro. Nessun investimento di tempo è richiesto ai membri.
Les statuts (in francese)
Comitato esecutivo
Membres d’honneur (in francese)
Adesione
Il blog
L’associazione Nunc est bibendum è partner dell’omonimo ristorante ristaurante di Ginevra.
L’associazione è presente sulle reti sociali: