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La cuisine du Nunc aux classes romaines
14 octobre 2021 - 15 octobre 2021
La première activité de l’association Nunc est bibendum se profile!Les 14 et 15 octobre prochains, nous participerons aux « classes romaines” mises sur pied par AvAnt Ge (organisateur de La Nuit Antique).
Dans ce cadre, une activité “cuisine romaine” sera menée avec des élèves du degré primaire (7P et 8P, soit 10 et 11 ans).
Les enfants devront dans un premier temps reconnaître des denrées et identifier celles qui étaient disponibles dans l’Empire romain au 1er siècle.
Puis ils passeront à la pratique! Répartis en trois groupes, ils réaliseront, à l’aide des bons ingrédients, l’une de ces recettes: moretum, boleti et lenticula.
Enfin viendra le temps de la dégustation: reconnaîtront-ils les produits utilisés? Aiment-ils le goût des mets? Cela sera certainement l’occasion d’un échange plein de saveurs!